GLASS SOUP POT

なめらかポークカレー

ポタージュモード

スープメーカーで作る「なめらかポークカレー」のレシピ。
豚肉の旨みを生かした、なめらかでコクのあるカレーです。

材料　約3人分

【下準備】
・じゃがいも：1～2cm角に切る
＊とろみが強いと空気孔から飛び出しやすいため、少し控えめにします。
・豚赤身肉：2cm角に切る
＊粉砕されやすいため、やや小さめに切ってムラなく加熱します。

材料を材料表の順に入れる。
水、調味料、野菜、肉、ルーの順に入れてください。
＊中身が空気孔から飛び出すのを防ぐため、材料は入れすぎず、フタをしっかり閉めてください。
＊じゃがいもやルーが多いと粘度が上がりやすいため、分量を守ってください。

【ポタージュ】モードを選ぶ。

できあがったら全体を軽く混ぜ、器に温かいごはん（分量外）を盛ってかけてください。
＊具材は細かく粉砕されるため、なめらかなポタージュ風カレーに仕上がります。
＊ゴロゴロした具材感を出したい場合は、別で加熱した具材を後から加えてください。

ポイント
・カレールーは粉砕されると味がマイルドに感じやすいため、辛さを出したい場合は辛口がおすすめです。