GLASS SOUP POT

あさりのなめらかチャウダー

ポタージュモード

スープメーカーで作る「あさりのなめらかチャウダー」のレシピ。
あさりの旨みを生かした濃厚でなめらかなチャウダーを手軽に楽しめます。

材料　約3人分

【下準備】
・玉ねぎ：2～3cm角に切る
・じゃがいも：1～2cm角に切る
＊粉砕されてなめらかに仕上がるため、口あたりを重視する場合は小さめに切ってください。
・ベーコン：2cm幅に切る

材料を材料表の順に入れる。
牛乳、野菜、アサリ、ベーコン、バター、塩の順に入れてください。
＊アサリは貝殻を入れると商品が破損します。お気をつけください。

【ポタージュ】モードを選ぶ。

できあがったら器に注ぎ、パセリと黒こしょうをお好みでかけてください。
＊具材感を少し残したい場合は、別で温めたアサリやベーコンを後から加えてください。

ポイント
・アサリ缶は汁ごと使うと、アサリのうまみと風味がしっかり感じられる仕上がりになります。
・仕上げに黒こしょうを少々かけると、味が引き締まってよりおいしくなります。