GLASS SOUP POT

れんこんと玉ねぎのまろやかポタージュ

ポタージュモード

スープメーカーで作る「れんこんと玉ねぎのまろやかポタージュ」のレシピ。
れんこんの食感と玉ねぎの甘みを味わえます。

材料　約2人分

【下準備】
・玉ねぎ：2～3cm角に切る
・れんこん：2～3cm角に切る

材料を材料表の順に入れる。
＊牛乳、水、玉ねぎ、れんこん、コンソメ、塩の順に入れてください。

【ポタージュ】モードを選ぶ。

できあがったら器に注ぐ。
＊味が薄く感じる場合は、塩を少量足して調整してください。
＊仕上げに黒こしょうを少しかけると、味が引き締まります。

ポイント
・玉ねぎの甘みで、やさしい味わいに仕上がります。
・れんこんの自然なとろみで、なめらかなポタージュになります。