GLASS SOUP POT
桜エビ香る濃厚ビスク
ポタージュモード
スープメーカーで作る「桜エビ香る濃厚ビスク」のレシピ。
桜エビの香ばしさと濃厚な旨みを楽しめる一杯です。
桜エビの香ばしさと濃厚な旨みを楽しめる一杯です。
材料 約3人分
- 牛乳200ml
- トマト缶(ダイストマト)1/2缶(200g)
- 玉ねぎ1/4個(50g)
- 桜エビ(乾燥)30g
- バター20g
- 粉チーズ小さじ2
- 塩小さじ1/2
作り方
【下準備】
・玉ねぎ：2～3cm角に切る
・玉ねぎ：2～3cm角に切る
1
材料を材料表の順に入れる。
＊牛乳、トマト、玉ねぎ、桜エビ、バター、粉チーズ、塩の順に入れてください。
＊牛乳、トマト、玉ねぎ、桜エビ、バター、粉チーズ、塩の順に入れてください。
2
【ポタージュ】モードを選ぶ。
3
できあがったら器に注ぐ。
＊黒こしょうと粉チーズをお好みでかけてください。
＊黒こしょうと粉チーズをお好みでかけてください。
ポイント
・トマトの酸味で、えびの風味をすっきりまとめます。
・えびの風味をより強くしたい場合は、桜エビを少し増やして調整してください。
・トマトの酸味で、えびの風味をすっきりまとめます。
・えびの風味をより強くしたい場合は、桜エビを少し増やして調整してください。