GLASS SOUP POT
ごま油香る鶏しいたけ中華がゆ
カレーモード
スープメーカーで作る「ごま油香る鶏しいたけ中華がゆ」のレシピ。
鶏ももひき肉としいたけの旨みを活かした、やさしい味わいの中華がゆです。
鶏ももひき肉としいたけの旨みを活かした、やさしい味わいの中華がゆです。
材料 約2人分
- 水400ml
- ごま油小さじ2
- 生米50g
- しいたけ1個
- しょうが(薄切り)ひとかけ分
- 鶏ももひき肉80g
- 塩小さじ1/2
作り方
【下準備】
・しいたけ：2～3cm角に切る。
・しいたけ：2～3cm角に切る。
1
材料を材料表の順に入れる。
＊水、ごま油、生米、しいたけ、しょうが、鶏ももひき肉、塩の順に入れてください。
＊水、ごま油、生米、しいたけ、しょうが、鶏ももひき肉、塩の順に入れてください。
2
米が水に浸っていることを確認する。
3
【カレー】モードを選ぶ。
4
できあがったら器に盛る。
＊パクチー、ごま油、小ねぎなど、お好みのトッピングを添えてください。
＊パクチー、ごま油、小ねぎなど、お好みのトッピングを添えてください。
ポイント
・米は水のすぐ後に入れると、吸水しやすく、なめらかに炊き上がります。
・パクチーや小ねぎを添えると、香りが立ってより中華らしい一杯になります。
・米は水のすぐ後に入れると、吸水しやすく、なめらかに炊き上がります。
・パクチーや小ねぎを添えると、香りが立ってより中華らしい一杯になります。